Malam Minggu Yang Penuh dengan Rencana

Date 24 November 2013
         
             1 Minggu yang lalu,ada seseorang teman yang menawarkan arisan setiap 1 bln sekali sebesar 200 hk $ selama 5 bulan total 1000 $.Uang hasil arisan ini akan di belikan buku,untuk modal membuka rumah baca di daerah kita nanti.Wow,alhasil aku pun menerima tawaran itu.Walau minat baca ku cuma setengah2 hehehe  tetapi untuk membuka rumah baca/ perpustakaan membuat ku semangat merealisasikan nanti di rumah.Hore ..kesibukkan ku akan bertambah pikir ku dalam hati, setelah berada di kampung halaman.Menyediakan buku untuk anak-anak,remaja ,dewasa,tentang bisnis ,kuliner,pertanian,peternakan ,fiksi non fiksi kerajinan tangan .Dengan mendesain rak buku dari alamari,meja,yang nyaman,agar minat baca bagi generasi penerus agar semakin bertambah dengan membaca.Rumah Baca nanti aku pengin kasih nama "RUMAH BACA SHINY" Sengaja aku ambil dari nama kelompok belajar ku dulu di PER BATCH 1 bersama 4 kawan ku Tia,nia nick ,shinta.Mereka sahabat yang luar biasa untuk ku dengan latar belakang yang berbeda membuat secara tidak langsung banyak mengajari ku banyak hal tentang apa saja.

Lanjut ke rumah baca,aku berharap dengan ada nya rumah baca ku ini anak-anak di kampung ku semakin gemar membaca,selain itu rumah ku juga ramai ada teman nya,suami pasti sibuk kerja nanti pasti.Selain membuka rumah baca ,aku pengin banget ternak ayam pedaging,aku juga suka menanam bunga dan sayur,pengin buka warung kecil-kecilan juga haduhhh banyak juga...jadi kerja di rumah tapi tetap mengahasilkan dunia akhirat...Semoga semua bisa terwujud AMIN

 I WISH My dream,some time will come true

       

# JR WEEK kE 6 # Pemilihan Lokasi Ritel

  Minggu ke 6 ini Ibu Poedjiati Tan,memberikan tugas Study Kasus ,di Galaxi Mall Surabaya.Lumayan lah dapat nilai 80 haha.Yang penting aku tau letak kekurangan nya dimana.Dari rencana usaha ku kemarin memang masih kelas standard,harus nya segment pasar ku untuk kelas menengah keatas.Depot yang aku desain romantis,dengan alunan gending jowo,serta harga yang relatif murah.Itu sebab nya target pasar ku kurang mengena .Dari sini aku banyak belajar banyak dari apa yang aku pelajari.Terutama lokasi ,bila lokasi di Galaxi Mall Surabaya tentu saja target pasar nya pasti orang menengah keatas alias berduit.Jadi aku harus jeli mensurvei pasar di Mall tersebut.

restaurant
 

Dari pelajaran minggu ke 6 ini Ibu Poedji mengajarkan untuk bermimpi menjadi orang yang besar.Dan di tugas ini kita dianggap menjadi orang berduit hehe.Wahh ?kapan ya jadi orang berduit haha so semua itu butuh pengorbanan ,kerja keras ,doa agar tercapai segala nya. AMINN


AMAZING BOOK

Minggu ,27 OKTOBER 2013 seperti rutinitas para Bmi seperti biasa nya.Libur dan mengunjungi tempat dimana para teman sebangsa tumplek blek disana ,iya benar 'victory park ' nama nya.Lapangan rumput ini sudah tidak asing lagi bagi kita WNI yang ada di negara Jacky Chan dan Andy Lau ini.Berangkat dari rumah jam 10.30 am,dengan transport bus no 8P langsung menuju Causeway bay.
 Sampai depan Central Library aku pun menelfon sahabat ku Mbak Pipit Kinarya,yang memang dari sabtu sudah janjian untuk mengambil buku ke dia.Setelah beberapa lama ngobrol ngalor ngidul aku dan mbak Pipit pun mengakhiri perjumpaian kita, karena memang sebab tujuan kita berbeda.Dan kita pun pergi ke tujuan masing-masing.
    Sambil jalan membawa buku kitab masakan yang tebal nya melebihi kitab kamus sanserkerta ini haha aku pun menemui teman se PT ku dulu.Dan kita ngobrol sambil makan siang .Aku pun tak sabar pengin tau apa sebenar ny adalam isi buku yang aku tenteng dari tadi.

1.300 lebih resep masakan, wahh baca nya sampai kapan ya gumam ku.Ternyata setelah aku buka satu per satu tanpa aku baca isi nya "wow luar biasa "semua jenis masakan ada disini dari sambal,mie ,cara mengolah bebek ayam,bikin cake,acar wah pokok nya lengkap dah.Dan rugi kalau tidak memiliki nya khusus nya yang passion nya di kuliner harus mempunyai buku resep ini,kok jadi promosi ya wkwkw any way harga cukup lumayan murah bagi ku,di banding kan dengan isi buku nya.Next itu referensi dari saya ya..selanjut nya saya mempraktekkan resep dari buku ini untuk membuat bolu kukus ,,thank you

# JR Week ke 5 #

                                                         MANAJEMEN KEUANGAN..

19 September 2013,malam minggu di tinggal bos dinner di rumah nenek,membuat ku nyaman di rumah untuk membuka lap top .Tetapi yang jadi bosan ketika menunggu tukang antar barang yang tak kunjung datang membuat ku senewen karena belum mandi hehe but it's oke lah sambil ngerjain jurnal mingguan.Bukan mingguan asli nya,karena minggu ke 5 ini sudah lewat sejak 1 minggu yang lalu.Ada waktu longgar selama 1 minggu ini di karenakan Pak Dosen ada acara di China dan acara wisuda PER BATCH 3.horee jadi delay jurnal ku...sungguh pemalas  aku ini !!!
     Kembali ke materi minggu ke 5 ya...kita membas dan mempelajari tentang bagaimana mengatur /mengelola tentang keuangan di toko/perusahaan kita.Membedakan mana yang tergolong OPEX  dan CAPEX.OPEX (operational expenditure) ialah biaya operational dalam usaha kita.
Sedangkan Capex (capital expenditure) biaya-biaya yang di keluarkan dengan tujuan investasi semata.Satu hal yang harus di pahami dan di ingat sebelum kita membuka usaha yaitu harus sesuai dengan budget /anggaran kita selama 1 tahun kedepan itu harus tau berapa besar uang yang harus kita keluarkan untuk usaha kita.Jangan sampai usaha mulai dirintis sudah gulung tikar duluan.Kebanyakan para peritel tidak paham dengan anggaran yang mereka keluarkan.Dan juga kebanyakan orang yang belum tahu tentang bagaimana me menage biaya - biaya yang harus di keluarkan untuk usaha nya.Banyak juga mereka sering menggunakan uang perusahaan untuk keperluan pribadi,lama -lama hal ini tidak terasa di awal tetapi akhir nya nanti mereka akan terasa jika untung /laba selama ini tidak ada nilai nya alias uang kas kita 0 , baru mereka sadar hal ini sungguh tidak benar dalam keuangan bisnis.Inti dari materi kali ini yaitu kita harus mempunyai budget /berapa anggaran kita.Selanjut nya jika kita ingin mendapatkan laba maka ,ada hal yang harus kita perhatikan yaitu menaikkan harga ,efisiensi /menurunkan harga ,dan menjual lebih banyak ( membuka cabang di daerah lain ).Itu pembelajaran yang saya dapat di minggu ke 5.

wassalam..

# JR WEEK ke 4 # Sumber Daya Manusia dalam Bisnis Ritel.

   Kangen juga ketika beberapa minggu tidak sempat corat-coret disini,memang karena beberapa minggu ini disibukkan oleh kegiatan di desain grafis.Semangat belajar pun mengendor manakala tugas di desain grafis pun menumpuk waktu itu.Setiap malam/waktu senggang aku gunakan untuk mengutak-utik photoshop dan corel,malam nya cepet sekali tepar nya hehe..Jadi baru hari bisa menulis lagi dan mengingat ingat apa yang aku dapat di minggu ke 5 kemarin tentang MSDM .

   Pertama-tama untuk mendapatkan karyawan sesuai dengan yang kita cari bisa memasang iklan sesuai dengan deskripsi jabatan dan spesifikasi jabatan. Walau saya belum pernah mengalami sendiri bagaimana kita mempunyai perusahan atau menghandle sebagai kepala bagian misal nya.Jadi dari hasil pengetahuan ku saja sebuah perusahaan /ritel yang sukses tergantung dari pengelolaan SDM yang baik akan mewujudkan kinerja operasional karyawan ritel yang baik pula dan tentu nya akan mendatang untung /laba peritel tersebut.Dan setiap peritel yang baru merintis usaha nya alangkah baik nya menjalan SOP agar ketika usaha itu mulai besar,kita tidak kelabakan /bingung ketika karyawan tinggal sedikit,kita tidak bingung mencari pengganti nya.

semoga apa yang saya pelajari selama ini berguna bagi diri sendiri dan sekitar amin

 

# JR WEEK 3 # MANAJEMEN STRATEGI Untuk PEMASARAN RITEL #

                                     LOYALITAS PELANGGAN & MANAJEMEN PEMASARAN di
                                                               GENKI SUSHI

Di minggu ke 3 ini,waktu ku mengerjakan tugas ini ada sedikit kelambatan, karena aku akhir-akhir ini sibuk sekali menelfon keluarga ,mengurusi pihak Eo,telfon jasa pengiriman barang yang lama,ada acara makan makan keluarga di rumah bos ,haduhh puyengg dechh untung ga stress hehe.Tapi alhamdulilah sekarang sudah agak longgar untuk mengerjakan JR mingguan ku.Tak ketinggalan juga  team ku yang selalu memberi support untuk tidak men delay tugas yang ada,biar cepat beres.
 Memang tugas  minggu ke 3 ini kita harus benar-benar mengamati / menganalisa jenis ritel yang sudah sukses di sekeliling kita.Tidak cukup 1/2 kali saja kita menganalisa nya atau sekedar datang foto-foto tempat nya.Melainkan kita juga harus mempunyai bukti-bukti yang nyata untuk mendapat kan hasil analisa yang real bukan hanya sekedar hasil googling di internet saja.Materi minggu ke 3 ini yaitu  mengenai strategi pemasaran dalam bisnis ritel untuk mengembang kan keunggulan nya dalam bersaing di dunia meliputi :
    1 ) loyalitas konsumen
    2)lokasi
    3)manajemen sumber daya manusia
    4)sistem distribusi & informasi
    5)barang-barang yang unik
    6) hubungan para pedagang
    7)layanan konsumen

1.   Loyalitas konsumen yang arti nya kesetiaan konsumen untuk berbelanja di lokasi ritel tertentu.Konsumen loyal  ialah mempertahankan keuntungan dari para pesaing.Loyalitas ialah bagian dari keseluruhan manajemen hubungan antar konsumen.Di Genki Sushi juga ada  member card untuk menjalin kelangsungan kerja sama antara produsen kepada konsumen.misal nya .

Dengan menunjukkan kartu ini para konsumen mendapatkan harga khusus di setiap pembelian sushi.Sejak 20 tahun lebih Genki Sushi tetap menjadi yang perusahaan terbaik di bisnis ritel kuliner makanan Jepang.Yang pasti mereka selalu memberikan produk yang terbaik untuk seluruh konsumen baik dewasa  maupun  untuk anak balita di lihat dari hasil makanan nya dan bentuk nya selalu menggugah selera para konsumen.Hal itu tak luput dari hasil inovatif yang mereka luncurkan untuk semua konsumen terutama konsumen pemegang member card Genki sushi.Mereka ibarat konsumen yang paling istimewa dari yang istimewa.Selanjutnya tentang LOKASI,lokasi merupakan factor utama dalam pemilihan toko,tetapi ini tidak terjadi di Genki Sushi yang aku amati , soal nya dia berada di plaza bagian bawah dan berada di pojok,mungkin kalau orang yang baru datang juga susah untuk menemukan nya tempat nya.

Jadi menurut ku tempat juga menentukan toko tetapi juga tidak mutlak jika sebuah perusahaan terkenal menggunakan lokasi ,karena memang letak geografis di sini tidak mendukung.Selain itu mereka juga melayani pembelian secara online,dan selang beberapa jam bisa di ambil di restaurant nya kita tidak perlu berdiri untuk antri.

Dan selanjut nya mengenai Manajemen Sumber Daya Manusia.Para pegai dan seluruh staf memiliki suatu peranan penting dalam tumbuh kembang nya suatu bisnis tersebut.Disini tidak hanya karyawan saja yang harus rajin,melainkan seluruh staf di Genki sushi harus bisa bekerja sama,saling membantu tanpa ada perselisihan / cemburu sosial di tempat kerja.Dengan kerja sama yang kompak maka bisa terwujudkan hasil yang memuaskan dan melayani konsumen dengan hati.

 

Sistem distribusi yang baik akan menghasil nya kerja sama yang baik pula ini terwujud dalam perusahaan Genki ,mereka selalu mengsilkan makanan sushi yang fresh,lezat,nikmat.Semua itu bisa mereka hasil kan karena memang mereka mendapatkan semua bahan nya asli dari Jepang misal nya ikan salmon,wasabi,kecap asin sushi.dan bahan-bahan lain nya.Selain sistem distribusi juga ada nya tentang layanan informasi yang mereka berikan kepada konsumen jika setiap waktu-waktu mereka meluncurkan produk baru / memberikan harga khusus di setiap pembelian Hk $300.Maka perusahaan selalu memberikan informasi entah melalu media elektronikk,tv,brosur .atau pun melalu poster.Seperti gambar ini misal nya.Ini wujud nyata dari sebuah informasi untuk konsumen agar mereka paham tentang perubahan yang ada.

 

Selanjut nya barang- barang yang unik.Hasil analisa ku ,mereka  memang menjual makanan yang unik,mereka menyediakan makanan sushi khusus untuk kalangan dewasa saja tetapi mereka juga mengeluarkan makanan sushi khusus anak balita,dengan bentuk yang agak mungil di hiasi dengan salmon dan di balut selembar seaweed dan mereka  anak kecil suka rasa yang mereka racik / paduan yang mereka buat contoh nyata anak asuh ku sendiri hehe.Dia suka sekali makan sushi dia bisa membedakan mana sushi yang enak dan mana yang sushi ga enak alias bahan nya ga fresh.Untuk mempermudah pelayanan alangkah baik nya jika sebuah ritel memiliki informasi tentang layanan konsumen, atau website untuk mempermudah jalan nya bisnis retail sendiri.Selain itu konsumen juga pesan makanan suushi by telefon dan bisa juga melalui online.Untuk mereka yang enggan makan di luar mereka bisa makan yang ia inginkan tanpa datang ke restauran nya. Sekian dulu hasil dan perasaan ku selama mengamati /menganalisa Genki sushi Hongkong.Tetap semangatt untuk semua nya terutama my lovely team Kejora yang setiap hari saling mengobori untuk semangatt..

 

 MISS YOU ALL..

 

 

 

#JURNAL REFLEKSI WEEK 2 KONSUMEN BEHAVIOR #

                                                    PERILAKU KONSUMEN Yang Pernah Aku Jumpai

            Minggu date 31'9'2013Malam Minggu Bersama Modul Tercinta Malam minggu yang biasa aku habis kan dengan nonton film di youtube.Malam ini malah sebalik nya .Kejar baca modul dari kelas Psikologi maupun kelas MER.Tak ketinggalan juga malam ini sedang berlangsung diskusi di kelas 'PIAZZA'membahas tentang 'PERILAKU KONSUMEN '.Banyak sekali materi yang dibahas ketika kita berhadapan dengan pembeli yang cerewet,toko yang sepi,pembeli yang suka menawar,pembeli yang suka membedakan produk kita dengan produk milik orang lain,pelanggan yang sabar ,pelanggan yang cari perhatian pelanggan yang banyak mau nya.Dan masih banyak lagi model pelanggan yang kadang kita jumpai di nyata maupun hanya lewat internet .Dalam minggu ke 2 ini saya jadi teringat waktu saya masih duduk di bangku SMP kelas 2,setiap minggu saya membantu ibu jualan makanan  gorengan seperti weci,tahu isi,ubi goreng,tape goreng ,kue lapis ,krupuk sambal serta rujak buah di salah satu taman rekreasi yang berada di kota Blitar.Dari pagi sampai sore,aku membantu mengelupas buah-buahan segar dan memotong nya di masukkan kantong plastik yang ibu sudah siapkan.Bila ada pelanggan yang beli baru di kasih sambal nya.
       Dari sini aku masih ingat benar ketika aku melayani banyak pelanggan mulai dari anak-anak kecil,remaja,sampai dewasa dengan karakter yang berbeda.Dari pelanggan yang tidak sabar,sabar,banyak mau nya,pelanggan yang sopan ,pelanggan yang tidak sopan.Seperti contoh yang banyak mau nya,ketika pelanggan membeli rujak buah,beli satu bungkus plastik sambel nya ya cuma dapet 1 kantong plastik kecil,tetapi mereka minta 2 dengan alasan kurang pedas.Kadang jengkel juga tapi ya mau gimana lagi aku kasih 2 bungkus sambel,takut nya sich ada pelanggan yang pada ikut-ikut tan kaya gitu.Contoh lain banyak sekali pelanggan yang tidak sabar ,seperti hal nya ketika aku bersama ibu ku kehabisan buah, jadi kita harus mengelupasi buah dulu,apalagi buah nanas ngelupasi nya lama banget.Jadi ya kita kalau mereka ga sabar menunggu ya kita ga memaksa mereka harus mau menunggu.
      Dari sini aku jadi ingat tentang tema minggu ke2 ini mengenai Perilaku Pelanggan.Tak hanya di offline saja aku temui perilaku yang bermacam-macam karakter.Di online pun juga hampir sama ,walau cuma lewat tulisan / sms pun pelanggan juga bisa menawar,banyak bertanya yang belum tentu beli, minta diskon lah ,dan masih banyak lagi.Pertama-tama sich agak emosi menghadapi orang yang banyak mau nya.Tetapi setelah membaca cara menghapi pelanggan dengan ciri-ciri nya ,saya jadi paham benar apa yang harus saya lakukan bila menghadapi pelanggan yang beraneka ragam.Inti nya setiap kita ketemu pelanggan  kita harus berfikiran positif,ramah dan sabar harus tetap di tingkatkan,agar pelanggan senang dan mau belanja lagi ke kita.Minggu ke2 ini sangat bermanfaat sekali bagi saya tentang perilaku pelanggan,semoga setiap hari ketemu pelanggan yang asyiiiikkk.. hehe. Sudah dulu ach setelah berdiskusi with Kejora in inbox dan take quiz pun Alhamdulilah berjalan lancar sekarang mau istirahat dulu, karena besok banyak acara.
Thanks all ,sudah mau membaca jurnal ku , semangattt ya buat My team..!!!!!!!!

# Jurnal Refleksi Week 1 #

                                        Ruang Lingkup Manajemen Ritel ( MER)

Detik- Detik Menjelang Kelas Manajemen Entrepreneur Ritel

    Alhamdulilah puji syukur kita sudah memulai memasuki bulan Agustus.Yang mana pada tanggal 19 Agustus nanti akan di mulai  nya kelas MER ( Manajemen Entrepreneur Ritel).Belajar bersama dosen yang ahli di bidang ilmu memanajemen ritel.Seperti yang sudah di jelas kan oleh Bapak Nur Agustinus,pembelajaran MER ini materi utama akan dibawakan langsung oleh Ibu Dr.Christina Whidya Utami,beliau juga dosen di Universitas Ciputra .Banyak hal yang saya siap kan sampai saat ini.Sering browsing internet tentang bagaimana memanajemen ritel yang benar.Supaya nanti pada waktu belajar nya aku bisa fokus dengan apa yang saya pelajari dan mempraktekkan ilmu yang sudah saya pelajari sampai detik ini.Dan mewujudkan impian saya, walau tidak muluk-muluk aku hanya ingin mempunyai minimarket serta rumah makan.Semoga pelajaran nanti bisa berjalan dengan lancar sesuai apa yang di harap kan sekarang ini...semangattttttt!!!!!!!!!